Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Ambil 500 gram ayam
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 2 batang sereh,ambil bagian putihnya lalu geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang,biarkan utuh
- Sediakan 1 batang seledri,biarkan utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan √Bumbu Yang Di Haluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan Sejumput pala bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan √Pelengkap :
- Gunakan Bihun,seduh air panas lalu tiriskan
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Irisan seledri
- Sediakan Irisan kol (sy skip)
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
- Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam bersama daun jeruk,daun salam,sereh,daun bawang,seledri dan cengkeh sampai mendidih dengan api kecil agar kaldu ayam bening.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukkan ke dalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk,gula dan garam,koreksi rasa,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang,angkat ayamnya lalu goreng dan di suwir-suwir.Angkat juga daun bawang dan seledrinya.
- Penyelesaian : Siapkan mangkuk,tata bihun,irisan kol,ayam suwir,telur rebus,sirami kuah panas-panas,taburi irisan seledri dan bawang goreng,sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
