Sedang mencari inspirasi resep 110. nasi soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 110. nasi soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 110. nasi soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 110. nasi soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 110. nasi soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 110. Nasi Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 110. Nasi Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong-potong)
- Gunakan 2 bungkus soun (di rendam air hangat)
- Gunakan 1/4 kol (iris sesuai selera)
- Sediakan 1 batang wortel
- Siapkan 2 L air untuk kuah
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur (Totole)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 buah kapulaga
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas lengkuas (kelupaan gak di pake jadinya)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun seledri di cuci iris halus
- Sediakan Secukupnya Telur rebus
- Ambil Ayam goreng yang di suir
- Gunakan Minyak bawang putih
- Ambil Jeruk sonkit
- Siapkan Saos Sambal
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan 110. Nasi Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam. Tiriskan. Rebus kira-kira 5 menit. Buang air rebusannya. Tiriskan.
- Siapkan Panci isi air. Masukkan potongan ayam. Rebus sampai mendidih.
- Cuci bersih semua bumbu. Tiriskan. Sangrai ketumbar,kemiri dan kunyit. Sampai harum.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,ketumbar dan kemiri. Saya menggunakan blender. Siapkan wajan kasih minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung : daun salam, daun jeruk kapulaga cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. Setelah harum dan daun agak layu. Matikan api.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan untuk kuah.Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasanya. Angkat ayam. Tiriskan.
- Goreng ayam sebentar. Angkat. Dan di suir -suir. Sisihkan. Rebus telur. Kupas dan sisihkan.
- Kol di iris kemudian di cuci bersih. Wortel di iris sesuai selera. Rebus wortel, supaya empuk. Tiriskan. Soun di rendam air sampai lembut.sqya menggunakan air biasa. Tiriskan.
- Kuah sotonya sudah Jadi. Dan siap untuk dihidangkan. Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk. Letakkan soun di atas nasi, kemudian kol dan wortel. Taburi ayam suir daun seledri dan minyak bawang putih.
- Siramkan kuah soto di atasnya. Lengkapi dengan jeruk sonkit dan saos sambal. Jika suka bisa di tambahkan kecap manis. Harum kuah sotonya menggoda banged. Anak-anak langsung minta makan. "Enakkk Mah Soto Ayam nya"… Alhamdulillah mereka suka. 😍
- Silahkan di recook jika berkenan. Jangan lupa kirim foto ya. 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 110. nasi soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
