Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu iloni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu iloni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu iloni, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu iloni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu iloni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Iloni memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Iloni:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bagian paha atas bawah)
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan ——————————————
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari kayumanis
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 80 ml santan instant
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Ambil 9 cabe rawit
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Iloni:
- Siapkan semua bahan. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit, bilas kembali, sisihkan. Blender bumbu halus
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun pandan, kayu manis dan serai. Masukkan ayam, - Aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan santan instan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Keluarkan ayamnya untuk dipanggang,
- Siapkan teflon, oles tipis dgn minyak goreng, kemudian panggang ayam menggunakan api kecil. Jika dibagian bawah sudah berwarna kecoklatan balik ayam, panggang lagi disisi sebelahnya sambil sesekali dioles sisa bumbu. Matikan kompor.
1. Sisa kuah jangan dibuang, bisa digunakan untuk olesan ayam saat dibakar/dipanggang atau dijadikan sambal cocolan ayam bakarnya. Selamat menikmati😋🙏
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun pandan, kayu manis dan serai. Masukkan ayam,Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu iloni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
