Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Teflon menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Teflon:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong2
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan ☘️ Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan ☘️ Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah, iris2
- Siapkan 1 1/4 sdt garam (sesuaikan selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 150 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar saja dengan jahe geprek, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu melumuri ayam.
- Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah iris dan kecap manis. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu kental. Sekali2 aduk perlahan.
- Panaskan teflon diolesi sedikit minyak, panggang ayam hingga membentuk karamel. Sekali2 beri olesan minyak+margarin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
