Mie ayam shirataki
Mie ayam shirataki

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam shirataki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam shirataki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam shirataki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam shirataki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam shirataki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam shirataki menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam shirataki:
  1. Ambil 2 buah dada ayam dicacah
  2. Sediakan 2 siung bawang putih
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Ambil 2-3 buah jamur champignon (dilebihkan boleh sesuai selera)
  5. Ambil kecap asin sesuai selera (kira2 1-2 sdm)
  6. Ambil kecap manis sesuai selera (kira2 1-2 sdm)
  7. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk halawa sekitar
  8. Siapkan 1 sdt Merica sekitar
  9. Ambil Mie shirataki 3 bungkus (aku pake yg tipe basah)
  10. Ambil secukupnya Pokcoy
  11. Gunakan secukupnya Tauge
  12. Gunakan Daun bawang secukupnga dipotong kecil
Langkah-langkah membuat Mie ayam shirataki:
  1. Rebus mie shirataki sekitar 15-20 menitan. Jenis mie ini butuh direbus lama biar lunak dan kenyal. Sisihkan
  2. Rebus sayur pokcoy dan toge sekitar 6-8 menitan. Pokoknya hingga sayur cukup empuk dan warna pokcoy masih segar.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum
  4. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica
  5. Aduk hingga bumbu merata dan ayam matang. Koreksi rasa. Sisihkan
  6. Untuk platting, taruh mie di mangkuk, beri topping tumisan ayam di atasnya. Taruh pokcoy dan tauge di sampingnya. Beri kuah sedikit (boleh dari rebusan mie, klo ak pake bone broth biar lebih sehat lagi). Buat yang suka pedas boleh ditambah sambal

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam shirataki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!