Anda sedang mencari ide resep tumis tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis tahu kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis tahu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Tahu Kacang Panjang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Tahu Kacang Panjang:
- Siapkan 12 lonjor kacang panjang
- Siapkan 2 buah tahu putih ukuran besar
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 3 biji cabe merah besar/keriting (resep asli tdk pakai)
- Siapkan 8 biji cabe rawit (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 1 sendok makan saos tiram
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk
- Ambil 50 ml air putih
- Sediakan 4-5 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Kacang Panjang:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong sesuai selera cabe merah keriting dan cabe rawit, juga tomat lalu sisihkan. Potong kotak-kotak kecil tahu lalu sisihkan, begitu juga kacang panjang, potong ukuran kecil sesuai selera lalu sisihkan.
- Panaskan minyak dgn api sedang, lalu goreng tahu hingga setengah matang. Setelah itu kita masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk2 hingga bawang matang dan harum, baru kita masukan cabe merah keriting dan cabe rawit, masak hingga layu.
- Kemudian masukkan kacang panjang, bumbui juga dgn kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada bubuk juga kaldu bubuk, aduk hingga semua tercampur rata, baru kita tambahkan air putih.
- Saat air sudah mulai menyusut, terakhir kita masukan potongan tomat. Aduk2 kembali dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut sesuai dgn selera kita. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa.
- Setelah dirasa pas, kita matikan api, angkat dan tempatkan dipiring saji. Tumis tahu kacang panjang siap untuk disajikan, selamat mencoba🙏🥰.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tahu kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
