Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 buah lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 1 jempol jahe (memarkan)
- Gunakan secukupnya Air Jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
Cara membuat Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit
- Haluskan bumbu dan di beri sedikit air
- Parut halus lengkuas
- Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan lengkuas parut. Dan masukkan air
- Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tunggu sampai matang dan air menyusut
- Setelah air menyusut dinginkan sebentar
- Goreng ayam dan bumbu sisa rebusan ayam dengan api sedang
- Ayam goreng lengkuas siaap sajikan….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
