Brownies Putih Telur
Brownies Putih Telur

Anda sedang mencari ide resep brownies putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies putih telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies putih telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownies putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies putih telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Putih Telur memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies Putih Telur:
  1. Sediakan 250 g DCC
  2. Gunakan 150 g butter/margarin (saya campur keduanya)
  3. Ambil 150 g putih telur suhu ruang
  4. Siapkan 170 g gula pasir (saya: 100 g)
  5. Gunakan 140 g terigu protein sedang
  6. Gunakan 10 g cokelat bubuk
  7. Ambil 30 g susu bubuk
  8. Siapkan Topping sesuai selera (saya: kacang mede belah dan chocochips)
Langkah-langkah membuat Brownies Putih Telur:
  1. Lelehkan DCC dan butter dengan cara ditim, lalu biarkan dingin. Sementara itu panaskan oven 180 derajat dan ayak bahan2 kering.
  2. Kocok putih telur dan masukkan gula secara bertahap hingga mengembang dan kaku. Masukkan campuran cokelat yg sudah ditim, kocok lagi hingga rata.
  3. Masukkan bahan kering yg sudah diayak, kocok dengan mikser kecepatan rendah sebentar atau aduk balik dengan spatula hingga rata.
  4. Tuang adonan dalam loyang 22x22x3cm, ratakan permukaannya lalu tabur topping dan panggang sekitar 35-40 menit. Sesuaikan suhu dan durasi dengan oven masing2.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!