Anda sedang mencari inspirasi resep sambal seblak untuk cemilan (tahan lama) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal seblak untuk cemilan (tahan lama) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal seblak untuk cemilan (tahan lama), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal seblak untuk cemilan (tahan lama) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal seblak untuk cemilan (tahan lama) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Seblak untuk Cemilan (Tahan Lama) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Seblak untuk Cemilan (Tahan Lama):
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kencur (sesuai selera)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kacang tanah goreng
- Ambil Bumbu tabur balado manis pedas
- Ambil Bumbu tabur asin gurih
- Ambil Cabe bubuk halus
- Sediakan Cabe bubuk kasar (dari cabe kering)
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 200 ml minyak sayur (tambah jika kurang)
Cara menyiapkan Sambal Seblak untuk Cemilan (Tahan Lama):
- Iris bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk (buang bagian tengahnya karena pahit). Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Goreng juga daun jeruknya (sebentar saja). Sementara kencur bisa digoreng, disangrai atau langsung dipakai. Blender/uleg kasar kacang tanah goreng.
- Blender/uleg bawang goreng dan kencur hingga cukup halus. Campur kacang goreng blender dan bawang kencur blender di dalam satu wadah.
- Untuk membuat versi bumbu tidak pedas: tambahkan 2 sdm bumbu tabur asin gurih, 1 sdt balado manis pedas dan 1/4 sdt gula pasir. Tambahkan daun jeruk goreng. Tuang minyak hangat ke dalam campuran bumbu hingga bumbu cukup terendam. Aduk rata dan bisa ambil seperempatnya untuk yg tidak suka pedas.
- Versi pedas: dari sisa bumbu yg masih ada di wadah tambahkan 1 sdm balado manis pedas, 1 sdt cabe bubuk halus, 3 sdt cabe bubuk kasar (sesuaikan sesuai selera tingkat pedasnya).
- Tambahkan daun jeruk goreng (kalo udah ditambahkan diawal, waktu membuat versi tidak pedas, tidak perlu ditambah lagi). Tuang minyak sayur hangat ke dalam wadah berisi campuran bumbu, aduk rata dan bisa langsung disajikan. Bumbu seblak ini bisa bertahan 2-4 minggu. Itu karena menggunakan minyak bukan air. Minyak dapat memperlambat daya tahan bumbu. Sajikan untuk bumbu berbagai cemilan yg digoreng (kerupuk, lidi, makaroni, dll.)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Seblak untuk Cemilan (Tahan Lama) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
