Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 1/2 kg ayam,potong sesuai selera
- Siapkan 1,5 Tahu putih,goreng
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay,iris
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang
- Gunakan Seruas jahe,geprek
- Siapkan 2 buah cabe keriting,potong miring
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan lada
- Gunakan 250 ml air
Cara membuat Ayam Kecap:
- Blansir ayam,sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan ayam dan tahu goreng tumis sebentar. Masukkan kecap,saus tiram, garam,gula dan lada secukupnya.
- Aduk rata tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan daun bawang aduk rata. Angkat,sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
