Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 buah bombay (stok saya lagi kosong hehe 😅)
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 700 ml air secukupnya
- Gunakan Garam, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa, merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu yang akan ditumis. - Lalu cincang kasar.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, jika sudah berbau harum masukkan ayam dan aduk merata. - - Lalu masukkan garam, penyedap rasa, kecap manis, saos tiram dan merica/lada bubuk sesuai selera.
- Masukkan air secukupnya hingga ayam terendam agar matang dengan baik. - - Lalu tutup dan biarkan air sedikit menyusut kurleb ±30 menit sampai ayam matang.
- Setelah sedikit menyusut masukkan potongan daun bawang dan tomat lalu tutup kembali hingga ayam matang sempurna.
- Matikan kompor lalu sajikan selagi hangat 😍
- Note: jika ingin kuahnya sedikit lebih kental bisa ditambah larutan maizena ya bun biar makin mantep 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
