Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Ayam Kecap memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Ayam Kecap:
- Siapkan 250 gr Ceker Ayam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 6 Sdm Kecap Manis
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Gunakan 2 helai daun jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 gelas air putih
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Kecap:
- Bersihkan Ceker Ayam lalu beri perasan jeruk nipis/ lemon
- Rebus ceker ayam sampai benar-benar empuk
- Haluskan semua bawang halus; Bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Tumis bahan halus sampai harum lalu masukan serai, lengkuas dan daun jeruk nipis. Masukan 1 gelas air lalu aduk rata.
- Setelah air tumisan mendidih masukan ceker ayam, aduk rata, masukan kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa.
- Aduk sesekali agar bumbu meresap merata, masak hingga air meresap semua. Cek rasa, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
