Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam (resep kuah soto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (resep kuah soto) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (resep kuah soto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (resep kuah soto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam (resep kuah soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam (resep kuah soto) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam (resep kuah soto):
- Siapkan 250 gram ceker
- Sediakan 2 ekor sayap ayam
- Ambil Bahan cemplung :
- Ambil 3 batang daun bawang ukuran sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Ambil 2 jempol lengkuas (memarkan)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan air
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bawang Goreng untuk taburan (aku skip)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam (resep kuah soto):
- Cuci bersih ceker Dan sayap ayam, kukus sampai setengah matang.sisihkan
- Rebus air dalam panci sampai mendidih, masukan ceker dan sayap ayam yg sudah dikukus. Masukan sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk.
- Blender halus bumbu yg sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai benar² matang dan harum (garam ikut ditumis ya supaya lebih gurih)
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci isi ceker dan sayap aduk², tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Iris daun bawang berjarak, tambahkan kedalam air kuah soto, tunggu sampai layu, Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (resep kuah soto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
