Ayam kecap
Ayam kecap

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
  1. Siapkan 1 ekor ayam potong
  2. Siapkan 1/2 kg kentang
  3. Siapkan 10 buah bawang merah
  4. Gunakan 7 buah bawang putih
  5. Ambil 1/2 Bks merica (ladaku)
  6. Ambil 1/2 buah pala
  7. Ambil 1 . Buah bawang bombay
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 1 sct 200ml kecap manis saya pakai (ABC)
  10. Ambil Secukupnya penyedap saya pakai Masako
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Gunakan Minyak 400ml untuk menggoreng
  13. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  14. Gunakan 1/2 asam jawa
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
  1. Potong ayam cuci bersih lalu tambahkan jeruk sisihkan
  2. Potong bagi 4/6 kentang lalu cuci bersih dan tiriskan
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang yang sudah di potong tadi sampai kuning kecoklatan
  4. Dan goreng ayam hingga Setengah matang lalu tiriskan
  5. Blender / uleg semua bumbu halus tadi bawang putih,bawang merah,merica,pala.
  6. Tumis bawang bombay tadi hingga layu lalu masukan bumbu halus serta daun salam tumis hingga harum dan masukan kentang dan ayam yang sudah di goreng tadi tambahkan air dan kecap tunggu bbrpa menit beri garam dan penyedap masak terus sambil koreksi rasa jika sudh pas masukkan asam Jawa secukupnya jika sudh di rasa matang angkat dan sajikan ☺️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!