Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong 10 bagian
- Ambil 6 siung bawang merah, diiris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih, di iris tipis
- Siapkan 1 ruas jari jahe, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt mrica bubuk
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga agak kekuningan…. Masukkan bawang merah iris, aduk hingga harum,… Masukkan jahe dan daun salam tumis hg harum aromanya
- Masukkan ayam, hingga ayam berubah warna…. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula,aduk hingga mendidih dan berbuih…. Tuang air, masak hingga air menyusut (air tinggal 30% api kecil dan wajan ditutup)
- Masukkan mrica bubuk dan 1 sdm bawang merah goreng, aduk rata, matikan api.
- Selesai,siap dinikmati dengan nasi panas, hidangkan dengan taburan sisa bawang merah goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
