Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 2 paha ayam potong jadi 4
- Ambil 2 bungkus bihun (rebus & tiriskan)
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Toge
- Sediakan Seledri
- Siapkan Tomat iris memanjang
- Sediakan Tempe goreng
- Ambil Tahu goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Suiran ayam (sisihkan tulangnya)
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu daun untuk kuah
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang potong sebesar telunjuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (bagi yg suka)
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam 10 menit, kemudian buang airnya (gunanya untuk membersihkan ayam dari lemak2)
- Tumis bumbu halus, kemudian aduk dengan ayam
- Tambahkan 1L air, bumbu daun kecuali daun bawang
- Apabilah sudah mendidih, keluarkan ayam
- Goreng ayam hingga kecoklatan, suwir2 dan pisahkan tulangnya
- Tambahkan daun bawang, garam, kemudian masukkan tulang ayam tadi kedalam kuah, panaskan sebentar
- Soto ayam siap diracik 😁👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
