Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam bagian dada
- Gunakan Air secukupnya (saya 1 panci kukusan 1 kg)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 ruas lenguas geprek
- Gunakan 4 biji sereh geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Seledri simpulkan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bonggol kecil bawang putih
- Sediakan 7 biji bawang merah ukuran besar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 bungkus Lada
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Ayam goreng suir
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Kol
- Sediakan Bihun/so'on
- Siapkan Tauge bisa skip
- Sediakan Telor rebus bisa skip
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam, cuci bersih rebus kembali dengan air yg baru,hingga ayam empuk angkat tiriskan, airnya jangan di buang bisa untuk kaldu,
- Timis bumbu halus, bumbu cemplung hingga harum, lalu masukan ke air kaldu, biarkan hingga mendidih, beri garam, roiko gula, cek rasa
- Goreng ayam setengah matang,suir"
- Siapkan bahan pelengkap ayam suir siram dengan air kaldu siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
