Soto ayam santan
Soto ayam santan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam santan:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan 1 ruas Jahe
  3. Ambil 1 bungkus Santan kara
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Siapkan 6 Bawang merah
  6. Gunakan 5 Bawang putih
  7. Siapkan 4 Kemiri
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Ambil 1/2 sdm Merica bubuk
  10. Ambil 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdm kunyit bubuk
  12. Ambil Bahan cemplung
  13. Siapkan 2 Serai geprek
  14. Sediakan sejempol Lengkuas geprek
  15. Gunakan 2 Daun salam
  16. Ambil 7 daun jeruk
  17. Sediakan Bahan pendamping
  18. Siapkan Bihun
  19. Ambil Kecambah rebus
  20. Ambil Telor rebus
  21. Gunakan Daun bawang
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Ambil Tahu goreng
  24. Sediakan Tomat
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
  1. Rebus ayam dan jahe geprek 1 ruas (buang buih”nya). Tumis bumbu yg sdh dihaluskan & setelh harum masukkan bumbu cemplung. Tumis smpai bumbu berubah warna dan mengeluarkan minyak
  2. Setelah itu masukkan bumbu kedlm air rebusan ayam. Masak sampai wangi lalu nambahlan samtan aduk” terus sampai santanny masak
  3. Ambil ayamnya, tiriskan lalu goreng dan suir. Tata bahan pendamping didlm mangkok dan tuangkan kuah nya. Selesaaiii

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!