Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening seger menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bening seger:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung / biasa
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang potong kasar
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 12 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Soun, seduh air pnas lalu tiriskan
- Gunakan Kentang, potong tipis goreng kering
- Siapkan 5 lembar daun kol, iris kasar
- Sediakan Toge, seduh air panas tiriskan
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Seledri iris halus
- Siapkan Sambal rawit
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening seger:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai layu. Masukkan ayam, masak sambil diaduk sampai ayam berubah warna. Tuangi air
- Teruskan memasak dg api kecil, bumbui gula, garam, dan lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk rata, matikan api. Angkat ayam, tiriskan.
- Ayam bisa bisa disuwir suwir atau goreng dulu baru disuwir suwir.
- Penyajian. Tata nasi didasar mangkok. Beri suwiran ayam. Keripik kentang. Toge. Irisan kol. Soun. Daun seledri. Tuangi kuah soto, taburi bawang goreng. Sajikan dg pelengkap. Nyummyyyy
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
