Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1/2 kentang (optional)
- Gunakan 1 bungkus kara
- Siapkan 1 (1.5 ltr) air (sesuai selera tingkat kekentalan)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Bumbu geprek :
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Telur rebus 3 butir belah 2
- Gunakan Tauge 200 gram seduh dgn air panas sbntr
- Sediakan 3 buah Tomat potong2
- Ambil 2 batang Daun sop
- Siapkan Cabe rawit giling
- Gunakan Emping
- Gunakan Jeruk kunci
- Gunakan Sohun
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Potong ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, rebus sbntr lalu goreng. Slth dingin disuir
- Blender bumbu halus, lalu tumis smpe wangi. Daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air.
- Masukkan bumbu geprek lalu masukkan kara
- Beri garam dan sedikit gula. Aduk sampai mendidih. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
