Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 5 biji kemukus (optional)
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1500 ml air kaldu
- Gunakan 1/2 ekor ayam utuh
- Sediakan 1 serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm mesoi
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 sdm Gula jawa/aren
- Gunakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
- Didihkan air kaldu kemudian masukkan bumbu halus beserta ayam dan bumbu cemplung. Tes rasa.
- Angkat ayam dari kuah kemudian suwir2.
- Tata nasi,taoge,seledri dan bawang goreng lalu sajikan dengan kiah soto 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
