Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang teflon (happy call) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang teflon (happy call) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon (happy call), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang teflon (happy call) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang teflon (happy call) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call) memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call):
- Sediakan 4 potong ayam bagian paha, boleh bagian apa saja (me: 1 ekor)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk, sobek
- Siapkan 2 lembar Daun salam, sobek
- Sediakan 2 sachet Santan kara
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas Laos
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Air (me: 1Liter unt satu ekor ayam sedang)
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe merah keriting (me: skip, karna untuk Balita)
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah (me: skip, karna unt Balita)
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas/Laos
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call):
- Siapkan bahan.
- Haluskan / Blender semua bumbu halus (me: tanpa cabe karna untuk Balita). Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas/laos, sereh, daun kunyit. Lalu masukkan santan kemasan (kara).
- Selanjutnya masukkan ayam. Tambahkan juga garam halus, gula pasir, penyedap rasa (kaldu bubuk).
- Tambahkan air. Masak sampai air menyusut. Tes rasa. Matikan kompor, diamkan di wajan beberapa saat.
- Siapkan dan panaskan teflon (me: happy call). Olesi / Tuang sedikit minyak goreng atau margarin.
- Panggang ayam beserta bumbu hingga berubah warna.
- Angkat dan pindahkan ke piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
