Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur gm yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur gm yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur gm, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur gm yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur gm sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur GM menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur GM:
- Sediakan 6 keping Mi kering su brand
- Ambil Kaldu ayam
- Gunakan 1 liter air (me: 500ml, ternyata kurang 😅, 700ml harusnya)
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan (me: tulang dada)
- Sediakan Minyak Bawang
- Siapkan 4 batang bawang prei (me: 1+3 daun bawang,kehabisan bawang prei)
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 10 siung bawang putih cincang
- Ambil 6 biji bawang merah, iris tipis
- Siapkan Kecap Asin
- Gunakan Sebagian ampas bawang dari minyak bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Gunakan 200 ml kecap asin (me:150ml aja, takut ngabisin kecap emak 😅 pake rajarasa
- Gunakan Sedikit air
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt micin jamur
- Ambil Topping ayam jamur
- Ambil 1 dada ayam potong menyerong kotak-kotak
- Ambil 5 sdm kecap rajarasa
- Sediakan 1/2 sdm tapioka/maizena
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1-2 sdm kecap pekat/bisa pake kecap manis
- Ambil 4 siung bawang putih (potong-potong)
- Ambil 2 iris / 1 jempol jahe
- Sediakan 100-150 g jamur (me:kalengan)
- Ambil 2 sdm minyak bawang
- Gunakan 1 sdm mirin (tambahan saya sendiri)
- Ambil Taburan
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan Sisa ampas minyak bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur GM:
- Marinasi ayam: campur potongan ayam dengan kecap asin+tapioka+micin+gula+merica. Sisihkan (simpan kulkas dulu). Bikin kaldu: didihkan air, masukkan tulang ayam. Rebus dengan api kecil 20-30 menit
- Belah dua bawang prei, potong panjang sembarang. Panaskan minyak, masukkan bawang prei, goreng sampai agak kering, masukkan bawang putih+bawang merah. Masak sampai kering. Matikan api. Diamkan sebentar agar lebih meresap (me: sambil potong2 jamur)
- Saring minyak bawang. Sisihkan ampasnya (untuk taburan dan kecap asin). Campurkan kecap asin+seledri+sebagian ampas bawang+gula pasir+micin+air. Masak sampai mendidih. Saring, buang ampasnya
- Masak topping ayam jamur : panaskan 2-3 sdm minyak, tumis bawang putih+jahe sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis bentar, masukkan jamur. Masak sampai ayam mulai matang, tambahkan air (me:2 sendok sayur air kaldu ayam). Tambahkan kecap pekat/kecap manis dan 2 sdm minyak bawang. Koreksi rasa. Bisa tambahkan mirin jika suka
- Didihkan air (jangan terlalu sikit supaya mi tidak lengket) beri sedikit minyak. Masukkan mi kering/ basah. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan. Bisa disiram air matang kalau takut lengket. Kalau langsung dicampur ngga usah gpp
- Campurkan 2 sdm minyak bawang+1-2 sdm kecap asin+mi secukupnya. Aduk rata, kasi topping ayam jamur+ampas bawang+irisan daun bawang. Tambahkan sedikit air kaldu ayam jika suka
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur gm yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
