Lagi mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam home made menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam home made:
- Siapkan 1/2 kg fillet dada
- Siapkan 1 bungkus mie basah
- Sediakan 2 ruas jahe bagi 2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya daun bawang seledri
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Minyak mie :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kulit ayam & lemak
- Gunakan Kuah kaldu
- Gunakan Ceker & leher ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Resep Mie Ayam Jamur Mushroom Chicken Noodles Menu Keluarga. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap. Tiny Cooking Mini Mie Ayam Masak Masakan Beneran Mie Ayam. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Cara menyiapkan Mie ayam home made:
- Untuk membuat minyak mie ayam, panaskan minyak kira2 100ml, goreng kulit dan lemak hingga garing lalu angkat, masukkan bawang putih yg sudah dicacah, goreng hingga kecoklatan lalu matikan kompor, taruh minyak ke wadah atau botol.
- Untuk membuat kaldu ayam, rebus air untuk merebus ayam, rebusan pertama gk perlu terlalu lama, kemudian tiriskan ayam, ganti air rebusan kira2 1,5liter air, saat mendidih masukkan ceker & leher ayam, lalu masukkan daun salam & jahe yg sudah di geprak. Tambahkan penyedap, garam, lada bubuk dan secukupnya gula, lalu tes rasa, biarkan hingga air sat dan ceker empuk.
- Untuk membuat kuah ayam, panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, sereh dan jahe yg sudah di geprak. Jika bumbu sudah wangi, masukkan daging ayam yg sudah dipotong kotak2, tunggu hingga berubah warna, tambahkan air, sedikit kuah kaldu, penyedap rasa/kaldu jamur, kecap, gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga air sat dan bumbu menyerap ke ayam. Lalu tes rasa.
- Kalo saya untuk ceker & kepala yg ada di kuah kaldu, saya pindah ke kuah ayamnya, masak sampai ceker & kepala empuk, tambahkan air, supaya saat dipakai untuk topping mie ayam agak nyemek2 mie ayamnya.
- Kl sudah selesai semua, tinggal penyajian, dalam mangkok berikan 2 sdm minyak bawang putih, lalu dlm panci rebus air untuk memasak mie dan sawi hijau, tiriskan, lalu beri kuah ayam dan kuah kaldu, tambahkan daun bawang seledri & sambal secukupnya. Selamat mencoba
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who So glad to have found your blog. Love Indonesian food and have to make it at home in the US… mie ayam home made, dijamin halal, lengkap dengan saus, kecap asin dan minyak ayam cara memasak masukan kecap asin dan minyak kedalam mangkuk siapkan panci berisi air setelah mendidih masukkan sawi hijau, dan mie nya, tunggu sampai mie mengapung lalu angkat aduk dengan kecap. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
