Ayam kecap (topping mie ayam)
Ayam kecap (topping mie ayam)

Lagi mencari ide resep ayam kecap (topping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (topping mie ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap (topping mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam):
  1. Gunakan 500 gram ayam (bagian dada)
  2. Gunakan Daun salam
  3. Sediakan Sereh geprek
  4. Siapkan Lengkuas
  5. Gunakan Daun jeruk
  6. Sediakan Kecap
  7. Siapkan Air
  8. Gunakan Daun bawang
  9. Sediakan 1 sdm garam
  10. Gunakan 1 sdm gula pasir
  11. Sediakan Sejumput kaldu bubuk
  12. Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dengan air)
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Ambil 6 siung Bawang merah
  15. Sediakan 5 siung Bawang putih
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Ambil 1/2 sdm lada bubuk
  18. Gunakan 3 siung kemiri
  19. Ambil Kunyit
  20. Ambil Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam):
  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2.
  2. Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa.
  4. Agar sedikit mengental campur dengan satu sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap (topping mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!