Sedang mencari ide resep ayam kecap - pelengkap mie ayam atau disajikan langsung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap - pelengkap mie ayam atau disajikan langsung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap - pelengkap mie ayam atau disajikan langsung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap - pelengkap mie ayam atau disajikan langsung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap - pelengkap mie ayam atau disajikan langsung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap - Pelengkap Mie Ayam atau Disajikan Langsung memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap - Pelengkap Mie Ayam atau Disajikan Langsung:
- Ambil 4 potong Dada ayam
- Sediakan 4 potong Paha ayam
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 250 gr Kentang (request suami 🙈 bisa diganti dengan ceker ayam)
- Sediakan 3 sdm Gula merah sisir
- Sediakan 1 batang Sereh memarkan
- Sediakan 1 ruas Laos
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 liter air matang
- Ambil 8 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Merica bubu
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (opsional)
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Haluskan
- Sediakan 7 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
Cara menyiapkan Ayam Kecap - Pelengkap Mie Ayam atau Disajikan Langsung:
- Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih kentang. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan air 500 ml hingga mendidih, rebus ayam selama 10 menit untuk menghilangkan sisa darah dan racun. Buang air. Tiriskan.
- Haluskan bumbu. Tumis sebentar dengan minyak panas hingga layu dan harum. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Didihkan air sisa. Masukkan kentang, ayam, gula merah, kecap. Tambahkan gula pasir, garam, merica, totole. Koreksi rasa.
- Ayam kecap siap disajikan. NB: akan lebih nikmat jika disajikan setelah semalaman dimasak karena bumbu akan lebih meresap. Untuk kecap masak, saya lebih suka menggunakan merek sedap. Karena lebih cepat hitam dan tidak terlalu manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap - Pelengkap Mie Ayam atau Disajikan Langsung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
