Donat Kentang Eggless
Donat Kentang Eggless

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang eggless yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang eggless yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang eggless, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang eggless yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang eggless yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Eggless menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Eggless:
  1. Sediakan 250 gr tepung segitiga biru
  2. Ambil 100 gr kentang kukus (lumatkan)
  3. Sediakan 1/2 sachet kecil susu dancow
  4. Ambil 2 sdm gula pasir
  5. Siapkan 1 sdm margarin cair
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Sediakan secukupnya air
  8. Gunakan Bahan biang :
  9. Sediakan 1 sdt ragi instans
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir
  11. Ambil 50 ml air hangat
  12. Gunakan Bahan topping :
  13. Sediakan Guka salju
  14. Ambil Kayu manis bubuk
Cara menyiapkan Donat Kentang Eggless:
  1. Kukus kentang lalu lumatkan dgn garpu
  2. Campurkan tepung, susu bubuk, gula, garam dan kentang yang sudah halus
  3. Bahan biang : campurkan semua bahan jd satu, diamkan 10, jika berbuaih tandanys ragi aktif dan siap digunakan
  4. Campurkan bahan biang ke bahan tepung, Uleni adonan sebentar hingga semua bahan tercampur rata
  5. Terakhir masukan mentega cair. Uleni kembali sambil diberi air hingga kalis. Diamkan adonan yang sudah kalis hingga naik, kurang lebih 30 menit tutup dgn serbet bersih
  6. Kempiskan adonan dgn ditinju, bagi menjadi 10 @50gr (sesuai selera besarnya), bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit
  7. Panaskan minyak agak banyak agar donat terendam saat digoreng, bolongi bagian tengah adonan lalu goreng donat dgn 1x balik
  8. Angkat donat jika sudah kecoklatan, tunggu hingga dingin baru ditaburi gula salju dan bubuk kayu manis.. Ditemani dgn wedeng jahe maasyaaAllah

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang eggless yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!