Anda sedang mencari ide resep donat kentang rumahan! 😉 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang rumahan! 😉 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang rumahan! 😉, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang rumahan! 😉 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang rumahan! 😉 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Rumahan! 😉 menggunakan 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang Rumahan! 😉:
- Siapkan 250 gr atau 25 takaran sendok makan tepung terigu protein sedang
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 3 sendok makan susu bubuk
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh ragi instan
- Sediakan 1/2 sendok teh baking powder
- Gunakan 200 ml air matang
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (rebus sampai empuk, lalu haluskan)
- Sediakan 2 sendok makan mentega
- Ambil Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Rumahan! 😉:
- Campurkan terigu, gula, susu bubuk, ragi, dan baking powder ke dalam wadah besar.
- Aduk sebentar semua bahan kering sampai tercampur. Setelah itu, masukan kuning telur dan kentang, aduk kembali sampai tercampur.
- Setelah tercampur, tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni perlahan sampai adonan setengah kalis (saya pakai tangan, tidak pakai mixer. Pastikan sudah cuci tangan ya! 😊)
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam, kemudian uleni sampai adonan benar-benar kalis.
- Tutup adonan donat dengan kain serbet bersih atau wrap plastic. Istirahatkan adonan hingga mengembang (saya kurang lebih selama sejam)
- Setelah sejam, kempeskan adonan. Lalu cetak dengan cetakan donat, atau bisa juga dicetak manual ya.
- Setelah dicetak, istirahatkan kembali kurang lebih 10-15 menit, lalu tutup kembali dengan serbet atau wrap plastic, hingga adonan kembali mengembang.
- Setelah cukup mengembang, adonan siap di goreng. Jangan menggoreng terlalu lama, dan balik donat hanya satu kali, agar donat tetap lembut saat sudah ditiriskan.
- Apabila sudah kuning dan cukup kecoklatan, tiriskan donat agar tidak terlalu berminyak. Karena saya ada sumpit panjang, saya coba tiriskan pakai sumpit seperti ini. Apabila tidak ada, cukup pakai peniris minyak biasa ya 😁
- Donat siap diberi topping deh. Cuma karena saya ingin yang simple, pakai gula halus aja sudah enak bgt, dan langsung diserbu orang rumah.
- Selamat mencoba teman-teman. Selamat bereksperimen di dapur kalian ya! ❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang rumahan! 😉 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
