Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Empuk memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:
- Siapkan Bahan Adonan
- Siapkan 400 Gram tepung protein tinggi (aku pake cakra kembar)
- Siapkan 1 Sachet susu bubuk (dancow)
- Siapkan 90 Gram gula halus
- Gunakan 6 Gram ragi instan (fermipan)
- Sediakan 115 Gram kentang kukus tumbuk halus
- Sediakan 2 Buah kuning telur
- Sediakan 130 ml susu uht full cream
- Ambil 70 Gram margarine
- Siapkan 1/4 Sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Topping
- Sediakan Secukupnya Gula Halus
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Empuk:
- Siapkan semua bahan, Masukan susu bubuk, gula halus, fermipan kedalam wadah tepung terigu, aduk rata.
- Setelah tercampur rata, masukan kentang dan kuning telur, aduk. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit susu uht. Aduk sampai setengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis, tambahkan margarine dan garam, kemudian aduk kembali sampai kalis elastis.
- Tutup adonan menggunakan kain bersih ±30 menit.
- Uleni ±5 menit, kemudian tutup kembali ±10 menit.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, kemudian cetak menggunakan cetakan donat. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil, kemudian goreng donat sampai kuning kecoklatan, tiriskan lakukan sampai semua adonan habis.
- Terakhir, taburi dengan gula halus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
