Anda sedang mencari ide resep brownies kukus ala amanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus ala amanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus ala amanda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies kukus ala amanda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brownies kukus ala amanda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brownies kukus ala amanda menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies kukus ala amanda:
- Ambil 3 btr telur
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 65 gr terigu protein sedang
- Gunakan 25 gr cokelat bubuk
- Gunakan 80 gr butter / margarine
- Ambil 60 gr dark chocolate (DCC, collata)
- Siapkan 25 gr susu kental manis (SKM)
- Siapkan 1 sdt pasta cokelat
Cara membuat Brownies kukus ala amanda:
- Siapkan loyang 22*10cm. Olesi margarin, alasi kertas roti. Siapkan panci kukusan. Panaskan sebelum mengukus.
- Tim DCC dan butter hingga meleleh. Sisihkan.
- Mixer telur, gula dan SP dg kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak. Jika whisk diangkat adonan akan jatuh membentuk pita.
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk yg sdh diayak. Masukkan bertahap, kocok sampai rata. Atau matikan mixer, aduk balik dg spatula sampai rata.
- Matikan mixer. Masukkan lelehan butter dan DCC, serta pasta cokelat, aduk balik sampai rata dg spatula.
- Ambil 5 sdm adonan, campur dg SKM, sisihkan. Bagi dua sama rata sisa adonan. Masukkan satu bagian adonan dalam loyang, kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit masukkan adonan yg sdh dicampur SKM, ratakan, kukus selama 5 menit. Setelah 10 menit, masukkan sisa adonan terakhir, ratakan, kukus lagi selama 10-15 menit sampai matang.
- Keluarkan dari loyang ketika brownies sudah hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies kukus ala amanda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
