Sedang mencari inspirasi resep brownis kukus empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownis kukus empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownis kukus empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownis kukus empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownis kukus empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownis Kukus Empuk menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownis Kukus Empuk:
- Ambil 9 sdm tepung terigu protein sedang
- Gunakan 3 sdm coklat bubuk
- Sediakan 80 gr dark chocolate compound
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 10 sdm margarin
- Ambil 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt vanila bubuk
- Siapkan 1 sachet SKM coklat
- Siapkan Loyang uk 22x13x6 cm
- Ambil Topping
- Siapkan Secukupnya whip cream (saya pakai whip cream bubuk, campur air es kemudian mixer hingga mengembang)
- Sediakan Secukupnya keju parut
Langkah-langkah membuat Brownis Kukus Empuk:
- Lelehkan dark chocolate dengan margarin dg cara ditim. Cukup sampai leleh saja.
- Campurkan telur, gula dan SP ke dalam 1 wadah, lalu kocok (bisa dg mixer atau wishk) sampai mengembang, putih pucat dan berjejak.
- Campurkan ayakan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk sampai rata.
- Masukkan lelehan dark chocolate & mentega ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, ambil 6 sdm bagian adonan, tambahkan SKM coklat pada bagian adonan tsb.
- Bagi adonan lainnya menjadi 2 agar sama rata.
- Tuang adonan pertama ke dalam loyang yang sudah dioles margarin, ketuk² agar udaranya keluar. Kemudian kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, tuang adonan yang dicampur SKM coklat di atasnya. Kukus lagi selama 10 menit.
- Setelah 10 menit ke 2, tuang lagi sisa adonan ke dalam loyang, ratakan, kemudian kukus selama 20 menit.
- Tusuk dg tusukan sate, jika sudah tidak ada yg menempel artinya brownis sudah matang. Angkat dari kukusan, tunggu agak dingin kemudian keluarkan dari loyang.
- Tambahkan topping sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownis Kukus Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
