Anda sedang mencari ide resep 61. brownies kukus putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 61. brownies kukus putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61. brownies kukus putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 61. brownies kukus putih telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 61. brownies kukus putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 61. Brownies Kukus Putih Telur memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 61. Brownies Kukus Putih Telur:
- Sediakan 150 gr, Putih Telur
- Ambil 80 gr, Gula Pasir
- Siapkan 1 gr, atau 1/4 sdt Garam
- Ambil 2,5 ml, atau 1/2 sdt Air Jeruk Lemon
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Sediakan 2,5 ml, atau 1/2 sdt Vanili cair
- Sediakan 2,5 ml atau 1/2 sdt Pasta Cokelat/Moca (opt)
- Siapkan 84 gr, Cokelat Batang
- Sediakan 80 ml, Minyak
- Sediakan 37 gr, atau 1sachet Kental Manis Coklat
- Sediakan 80 gr, Tepung Terigu Serbaguna
- Sediakan 15 gr, Cokelat Bubuk
- Ambil 1 gr, Baking Powder
- Ambil 10 gr, Cokelat Meses
Langkah-langkah membuat 61. Brownies Kukus Putih Telur:
- Lelehkan cokelat batang bersama minyak dengan cara ditim, lalu tambahkan kental manis, sisihkan,
- Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, ayak lalu campurkan dengan lelehan cokelat, minyak dan kental manis, aduk rata dengan whisk secara perlahan, sisihkan
- Mixer putih telur sampai berbusa, lalu masukkan air jeruk, Sp, vanili dan pasta, kemudian gula pasirnya, dimasukkan secara bertahap, dimixer sampai berjambul melengkung kebawah atau bila wadah adonan dibalik, adonan tidak tumpah
- Ambil sedikit adonan putih telur, masukkan keadonan tepung dan coklat, aduk perlahan hingga tercampur rata, lakukan secara bertahap sampai tercampur semua adonannya
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialas kertas roti, (sy, kertas minyak tanpa dioles apapun loyangnya) atau bisa juga adonan dibagi 2, sama rata, lalu dikukus bertahap, selama 10 menit pertama, atau bila di sentuh permukaan kue tidak lembek, kemudian ditabur meses dipermukaanya, kukus 5 menit dan tambahkan adonan kedua kukus lagi, 15 menit, atau lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangannya.
- Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya ya, sudah beruap banyak dan tutup kukusan dibungkus kain serbet bersih. Dikukus dengan api kecil cenderung sedang sampai matang. Lakukan tes tusuk.
- Setelah matang, angkat dari kukusan, biarkan diloyang sampai agak hangat baru keluarkan, lepas lapisan kertasnya, dinginkan baru dipotong2, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 61. brownies kukus putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
