Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal embe ala geprek bensu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal embe ala geprek bensu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu menggunakan 22 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pake dada, sayap, paha)
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan Pelapis
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan Sambal Embe
- Siapkan 25 buah cabe rawit setan
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 16 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak zaitun (jika tidak ada bisa pake minyak sayur)
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu:
- Bersihkan ayam
- Haluskan bawang putih, lalu campurkan ke ayam bersama bumbu marinasi lainnya.
- Setelah rata, diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap.
- Setelah didiamkan selama 2 jam, tambahkan telur, aduk rata
- Campurkan bahan pelapis (kecuali telur) ke dalam wadah
- Ambil ayam yang telah di campur dengan telur, gulingkan ke bahan pelapis, tekan-tekan supaya ayam kribo. Ulangi gulingkan ke telur, lalu ke bahan pelapis lagi.
- Panaskan minyak dengan api kecil, setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah di tepungi.
- Jangan sering dibolak balik agar nantinya ayam tidak berminyak, goreng hingga warnanya keemasan. setelah matang lalu geprek.
- Cincang halus bawang merah & bawang putih
- Iris kecil Cabe rawit setan
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga layu dengan campuran minyak zaitun dan minyak sayur
- Setelah layu, masukkan cabe rawit setan yang sudah di iris
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
- Cicip rasa, selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Embe Ala Geprek Bensu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!