MPASI Mashed Potato
MPASI Mashed Potato

Sedang mencari inspirasi resep mpasi mashed potato yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpasi mashed potato yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpasi mashed potato, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mpasi mashed potato yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mpasi mashed potato yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat MPASI Mashed Potato menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MPASI Mashed Potato:
  1. Siapkan 150 gr kentang
  2. Siapkan 30 gr wortel
  3. Ambil 1 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 sdm bawang bombay
  5. Siapkan 3 sdm santan kental (saya pakai Kara)
  6. Sediakan 1 sdm butter (saya pakai ghee butter dari Numi Naturals)
  7. Gunakan 75 ml air
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu sapi (saya pakai merk Aidan)
  9. Gunakan 1/2 sdt daun oregano (saya pakai merk Jay's)
Cara menyiapkan MPASI Mashed Potato:
  1. Panaskan wajan kukusan terlebih dahulu. Cuci bersih kentang dan wortel lalu potong sesuai selera (saya potong dadu)
  2. Kukus kentang dan wortel yang telah dipotong hingga empuk (lebih kurang 15 menit)
  3. Tekan-tekan dengan garpu. Apabila kentang dan wortel telah empuk, matikan api, sisihkan dalam wadah terpisah.
  4. Haluskan kentang, wortel, bawang putih, bawang bombay (saya menggunakan chopper). Sesuaikan dengan tekstur bayi.
  5. Panaskan wajan, masukkan butter. Tuang adonan yang sudah dihaluskan. Masukkan santan dan air secara perlahan. Bubuhkan kaldu. Koreksi rasa.
  6. Jika air sudah agak menyusut taburkan oregano. Matikan api dan sisihkan ke dalam wadah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpasi mashed potato yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!