Sedang mencari ide resep donat kentang ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang Ekonomis memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang Ekonomis:
- Ambil 500 gram terigu cakra kembar
- Ambil 100 gram terigu segitiga biru
- Ambil 1 butir telur (tambahan dari saya)
- Gunakan 200 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
- Sediakan 2 sdt Fermipan/ragi instan
- Siapkan 120 gram gula pasir
- Gunakan 300 ml air es
- Siapkan 3 sdm margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Donat Kentang Ekonomis:
- Campur terigu, fermipan, gula, telur aduk rata. Kemudian campurkan kentang dan air secukupnya. Uleni sampai setengah kalis.
- Masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan ± 1 jam. Kemudian tinju adonan, istirahatkan lagi ± 30-45 menit.
- Setelah diistirahatkan kedua kalinya timbang dan cetak adonan sesuai selera. Selesai dicetak istirahatkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil, supaya donat tidak cepat gosong. Cukup sekali balik saja ya agar donat tidak berminyak.
- Setelah matang donat bisa diberi topping sesuai selera, saya menggunakan isian glaze+selai coklat dicampur dan buttercheese. Kemudian dibaluri gula halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
