Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal dadak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal dadak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal dadak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal dadak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sambal ayam geprek paling enak beda dari yang lain Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Resep Sambal Ayam Geprek ( Foto : Instagram @tiaapusvita) - (iNews.id/esa putra tanjung).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambal dadak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal dadak menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal dadak:
- Siapkan Bahan ayam crispy (A) :
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan tepung untuk baluran ayam (B) :
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm Royco
- Siapkan 1 sdm garam (garam sesuai selera)
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 1 liter minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal dadak :
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 4 siung bawang merah yang kecil
- Ambil 2 bh tomat kecil
- Siapkan 1/2 jeruk nipis kalau ada jeruk limo
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai makanan Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Cara membuat Ayam geprek sambal dadak:
- Potong ayam jadi beberapa bagian masukkan semua bumbu di bahan A (kecuali telur) diamkan beberapa menit dalam kulkas biar bumbu nya meresap lebih enaknya semalam. Ketika mau menggoreng masukkan 2 butir telur ke dalam adonan ayam yang udah di diamkan dalam kulkas.
- Campur bahan B semua nya kemudian ambil 2 sdm untuk campuran ayam
- Balurkan ayam kedalam tepung sambil di remas-remas dan di tepuk agar tepung nya turun
- Di goreng dengan minyak panas kemudiaan setengah matang kecilkan apinya dan siap untuk di sajikan
- Bersihkan cabe kemudian semua bahan sambal di uleg setelah hancur di beri perasan jeruk
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Ayam Goreng Sambal Dadak Genuine Recipe of Traditional Indonesian Sambal, with. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal dadak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
