Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Gunakan 6 buah cabai keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Haluskan bumbu ayamnya bawang putih,ketumbar,garam dan lada.kemudian masukkan bumbu kedalam ayamnya lalu kukus ayamnya
- Bumbu pelapis ayamnya masukkan tepung beras, maizena,telur,garam,lada dan penyedap rasa tambahkan secukupnya air lalu aduk rata
- Setelah ayamnya di kukus masukkan kedalam bumbu pelapis lalu goreng hingga kecoklatan
- Uleg sambalnya bawang putih, bawang merah, cabai rawit,cabai keriting,garam lada,gula dan penyedap rasa kemudian setelah di uleg tumis hingga bumbu harum
- Sebelum di sajikan geprek ayamnya terlebih dahulu lalu tuangkan sambal yang sudah di tumis tadi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
