Sedang mencari ide resep ayam geprek rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Daging ayam secukupnya, potong-potong sesuai selera. Untuk Anda yang ingin memulai usaha ayam geprek rumahan, simak simulasi modal yang diperlukan berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek rumahan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek rumahan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 6-8 bijiBawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Butter milk (Susu cair ¼ gelas & 1 air jeruk nipis)
- Siapkan 500 gram Tepung terigu protein tinggi
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Cabe bubuk
- Sediakan 1 sdt Kare bubuk
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan 500 ml air masak + 100 ml susu cair
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu bubuk kalo suka, atau micin jg bisa
Untuk Anda yang ingin menjalankan usaha ayam geprek rumahan ternyata tidak sulit. Lihat juga resep Ayam geprek sambal matah diet enak lainnya. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek yang banyak digemari, berpotensi juga buat menu bisnis rumahan Bunda.
Cara menyiapkan Ayam geprek rumahan:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih sisihkan
- Buat buttermilk dr susu dan air jeruk nipi, aduk diamkan kurang lebih 5 menit atau sampe agak mengental
- Buat bumbu halus dr bawang putih kunyit jahe garam merica, lalu lumuri ke ayam terus masukam buttermilk
- Diamkan dikulkas, bagusnya sih semalaman. Tp kadang saya cm 3 jam😅
- Tepung terigu protein tinggi,kaldu bubuk, garam merica, bubuk cabe, bubuk kare dan baking soda dicampur, aduk rata
- Masukan potongan ayam ketepung, jangan diremas2 lalu masukan ke air mateng yg sdh dicampur susu, celup2 aja asal ayam terlumuri air, masukan lagi kedalam tepung.. ulang sampe 3x bila mau tebal kulitnya
- Masukan kedalam minyak panas yg sdh dipanaskan,api masak ayam kira2 10 menit persebelah ayam ga usa dibolak balik, angkat bila coklat keemasan tiriskan
- Siapkan cobek, masukan bawang putih mentah dan cabe rawit, garam, gula dan cabe ulek sampe agak halus jangan lupa koreksi rasa. Panaskan sedikit minyak diwajan panaskan masukan beberapa potongan bawang putih,tumis agak matang siram minyak panas dan bawang putih td ulek lagi..
- Masukan ayam tepung kecobek sambel, lalu penyet pake batu cobeknya
- Tinggal dikasih kemangi dan potongan timun, siap disantap dg nasi panas
Banyak pilihan resep ayam geprek untuk jualan yang bisa Bunda coba, nih. Ingin membuat ayam geprek sendiri di rumah? Penasaran dengan resep ayam geprek rumahan Tak heran, menu ayam geprek ini menjadi salah satu andalan di rumah. Seperti ayam kecap, geprek, sup, opor, geprek, pepes, dan banyak lainnya. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk lauk makan di rumah dan juga bisa jadi peluang usaha rumahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
