Lagi mencari ide resep capcay kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kembang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kembang Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kembang Tahu:
- Siapkan 1 lbr kembang tahu
- Ambil 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
- Siapkan 10 bh buncis, potong serong
- Sediakan 1 bh wortel, belah dua, potong²
- Sediakan 5 ekor cumi ukuran besar, potong²
- Gunakan 1 bh sosis ayam, potong²
- Siapkan 1/2 bh bombay, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 bh cabe merah, iris serong
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Cara menyiapkan Capcay Kembang Tahu:
- Rendam kembang tahu, potong². Panaskan minyak, tumis bombaybdan bawang putih hingga wangi. Masukan cumi dan sosis, masak hingga air cuminya menyusut.
- Masukan wortel, tuang air, masak hingga mendidih. Beri saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel separo matang.
- Masukan buncis dan brokoli, aduk². Masukan kembang tahu dan cabe, aduk². Masak hingga matang. Angkat, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
