Donat kentang
Donat kentang

Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat kentang:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 100 gr kentang kukus(kukus setengah matang)
  3. Ambil 2 kuning telur
  4. Gunakan 80-90 ml air dingin(bisa pakai susu cair)
  5. Gunakan 30 gr margarin
  6. Sediakan 40 gr gula pasir
  7. Gunakan 1 1/2 sdt ragi instan
  8. Siapkan 1/4 sdt garam
  9. Gunakan optional Toping
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
  1. Rebus kentang setengah matang agar adonan tidak lembek. Lalu haluskan!
  2. Siapkan tepung terigu kemudian campur gula pasir, garam, ragi tuang air dingin sedikit demi sedikit agar tidak keenceran. Aduk adonan kemudian tambahkan kentang dan kuning telur aduk terus dan terakhir masukkan margarin aduk sampai kalis yaaa
  3. Setelah itu bagi adonan menjadi bulat-bulat diamkan ±25menit jangan lupa ditutup dengan serbet atau kain bersih yaa.
  4. Setelah 25menit buka adonan sedikit ditelan lalu dilubangi tengahnya lakukan sampai selesai setelah itu diamkan lagi ±20menit.
  5. Lalu panaskan minyak goreng. Jangan terlalu sering membolak-balikkan adonan donat karena kentang mudah menyerap minyak goreng yaa.
  6. Goreng sampai kekuning-kuningan. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!