Sedang mencari ide resep capcay sayur udang sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur udang sosis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur udang sosis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayur udang sosis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay sayur udang sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayur Udang Sosis memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Sayur Udang Sosis:
- Gunakan 10 ekor udang semarang tanpa kepala, kupas
- Gunakan 1 buah sosis ayam, potong kecil
- Ambil 1 buah wortel, potong serong tipis
- Siapkan 1 bonggol pokcoy, potong2
- Gunakan 5 lembar bakcay (sawi putih), potong2
- Gunakan 1 lembar kecil jamur kuping, rebus dan iris kecil
- Ambil 3 buah putren, iris serong
- Siapkan 1 batang onclang, iris kasar
- Siapkan 1 buah tomat merah belah 4
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/4 butir bawang bombay, ranjang halus
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ebi, cincang halus
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan jika perlu Garam halus,
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Capcay Sayur Udang Sosis:
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna, lalu tambahkan saus tiram.
- Masukkan wortel, beri air dan tumis hingga wortel agak empuk. Masukkan sayuran lain, tumis hingga layu.
- Masukkan sosis dan tambahkan lada bubuk. Bumbui kecap asin, aduk rata dan cek rasa. Bila perlu pemakaian garam, silahkan menurut selera. Terakhir masukkan tomat dan oclang. Tumis sebentar. Capcay siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Sayur Udang Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
