Anda sedang mencari ide resep nasi capcay egg tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi capcay egg tofu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi capcay egg tofu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi capcay egg tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi capcay egg tofu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Capcay Egg Tofu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Capcay Egg Tofu:
- Gunakan 3 bh egg tofu
- Gunakan 200 gr fillet ayam potong dadu
- Siapkan 150 gr brokoli
- Ambil 300 gr sawi putih
- Gunakan 2 bh wortel iris
- Sediakan 6 bh putren iris memanjang
- Sediakan 3 lbr daun kol potong sedang
- Ambil 4 tangkai daun bawang potong kasar
- Siapkan 1 bh tomat potong kasar
- Siapkan 350 ml air (selera banyaknya)
- Gunakan Bumbu dan saus:
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang Bombay iris
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt garam (selera)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak wijen (untuk menumis)
- Gunakan 1 sdm maizena + 3 sdm air matang (larutkan)
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan Sambal kecap (lihat resep)
Cara membuat Nasi Capcay Egg Tofu:
- Siapkan bahan-bahannya. Brokoli setelah disiang dicuci dan direndam dengan air garam beberapa saat. Lalu dicuci bersih kembali.
- Goreng egg tofu tidak usah terlalu kering agar supaya kokoh saja. angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, masukkan ayam fillet dan kecap ikan tumis hingga harum. Tambahkan air masukkan wortel. Beri lada bubuk, saus tiram, garam dan kaldu jamur.
- Setelah wortel 1/2 matang tambahkan, putren dan brokoli. Setelah itu kol dan sawi putih. Lalu masukkan larutan maizena aduk sebentar masukkan egg tofu goreng, daun bawang goreng dan tomat.
- Aduk capcay hingga rata koreksi rasa. Sajikan bersama nasi putih dan sambal kecap. Sedaap😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Capcay Egg Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
