Anda sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay kuah memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay kuah:
- Gunakan Bahan isian / sayur
- Siapkan 1/2 bh brokoli
- Sediakan 1/2 bh kembang kol
- Sediakan 1/2 bh wortel
- Siapkan 1 bks jamur kuping
- Sediakan 2 bh jagung muda
- Sediakan 2 bh jamur champignon
- Ambil 5 btr bakso
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Bumbu penyedap
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
Cara membuat Capcay kuah:
- Potong-potong sayuran & bakso sesuai selera, rebus jamur kuping hingga mekar lalu iris-iris
- Haluskan bawang putih, lada, garam & gula lalu geprek jahe
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan jahe, tambahkan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen
- Masukkan wortel, jagung muda dan bakso. Kemudian tambahkan air
- Setelah air mendidih, masukkan sisa bahan lainnya
- Masukkan telur, lalu aduk-aduk hingga menyatu. Masak hingga matang lalu tes rasa, capcay kuah siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
