Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam🌶🐓 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam🌶🐓 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam🌶🐓, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam🌶🐓 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam🌶🐓 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam🌶🐓 menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam🌶🐓:
- Siapkan 1 kg ayam, saya pakai 4 ptg paha dan 4 ptg dada, cuci bersih
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sachet bumbu kare Indofo*d (saya pakai 2 sachet)
- Ambil 1 sachet santan kara
- Ambil 1/2 keping gula merah (saya skip karena lupa)
- Siapkan secukupnya Gula pasir,
- Siapkan secukupnya Garam + Penyedap Rasa,
- Gunakan secukupnya Air,
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 buah cabe merah keriting (saya pake 6 buah)
- Siapkan 2 siung baput (saya pake 4 siung)
- Sediakan 5 siung bamer (saya pake 10 siung)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri (saya pake 6 butir)
- Gunakan 1/2 cm kunyit (saya pake 1 ruas kunyit)
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam🌶🐓:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bumbu instan kare Indofood, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Kemudian masukkan potongan ayam, aduk hingga merata dengan bumbu dan daging ayam berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih (kurleb 30 menit) masak dengan api kecil.
- Terakhir masukkan santan, gulpas, garam dan penyedap rasa, secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih lagi (kurleb 15 menit) agar daging ayam lebih empuk dan bumbu meresap kedalam daging.
- Kare Ayam siap disajikan👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam🌶🐓 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
