Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 1 buah tahu putih, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah wortel, potong sesuai selera
- Gunakan 8 buah buncis, potong sesuai selera
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
- Sediakan 🐾Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan santan. Aduk2 pelan supaya tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ayam+cabe rawit utuh.Tambahkan air supaya ayam tenggelam. Beri garam,gula,kaldu bubuk. Biarkan hingga ayam merasuk.
- Setelah kuah agak menyusut, masukkan tahu. Biarkan sejenak lalu masukkan wortel lalu buncis di akhir. Biarkan wortel dan buncis matang. Koreksi rasa lalu matikan kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
