Mie Ayam Bakso Rumahan
Mie Ayam Bakso Rumahan

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bakso rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Rumahan menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso Rumahan:
  1. Gunakan bahan utama
  2. Sediakan mie telur 1 bks (saya pakai cap ayam)
  3. Sediakan daging ayam bagian dada dicincang dadu 1/5 kg
  4. Ambil 1 ikat sawi
  5. Gunakan bakso (saya pakai bakso daging beku yg sudah jadi)
  6. Gunakan bahan kuah
  7. Siapkan 2 ltr air
  8. Siapkan irisan daun bawang
  9. Gunakan air kaldu ayam /kaldu daging
  10. Sediakan garam
  11. Gunakan bumbu halus
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 kemiri
  15. Sediakan 1 sdt merica
  16. Gunakan bahan tambahan
  17. Siapkan 1 btg sereh digeprek
  18. Gunakan 2 lmbr daun salam
  19. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  20. Ambil 3 sdm kecap manis
  21. Gunakan 2 sdm kecap asin
  22. Gunakan 1 sdm sais tiram
  23. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  24. Ambil garam
  25. Gunakan gula
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso Rumahan:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan tambahkan bumbu tambahan, lalu tambahkan sedikit air
  2. Masak terus hingga agak kering dan berminyak
  3. Utk kuah, masak air sampai mendidih, tambahkan air kaldu, dan bakso, tambah garam, masak terus sampai mendidih lalu tambahkan daun bawang
  4. Utk mie.. cukup direbus mi ayam beserta daun sawinya.. jika sudah matang, sajikan di mangkok.. taburi dengan bawang goreng.. tambahkan kuah dan saos… mi ayam siap disantap…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!