Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (eggless) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (eggless), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang (eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang (Eggless) menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang (Eggless):
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu (me : Kompas)
- Siapkan 250 g kentang (kurang lebih)
- Ambil 1 bks kecil susu Dancow
- Siapkan 1 bks (11 gr) ragi instan
- Gunakan 3 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 100 g margarin
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Topping
- Siapkan Gula halus (sesuai selera/stok dapur)
Cara menyiapkan Donat Kentang (Eggless):
- Rebus kentang, lalu haluskan
- Sambil merebus kentang, bisa sambil cairkan margarin ya
- Campurkan tepung, susu, ragi, gula dan garam. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi dan uleni agar semua bahan tercampur rata
- Tuang margarin yang sudah dicairkan tadi ke dalam adonan dan uleni lagi hingga tercampur rata
- Masukkan air dan uleni lagi hingga kalis
- Jika adonan sudah kalis, sudah tidak lengket2 lagi, diamkan adonan kurang lebih 30 menit (saya lebih dari 30 menit karna nyambi nidurin anak). Diamkan sampai adonan mengembang ya
- Ambil sedikit adonan, lalu bulati. Lakukan langkah ini sampai adonan habis
- Diamkan kembali adonan hingga membengkak (abaikan adonan yang bulat2 kecil dipojokan, itu hasil karya anak saya 😅)
- Panaskan minyak goreng. Selagi menunggu minyak benar-benar panas, ambil adonan lalu bolongi tengahnya
- Setelah panas, masukkan adonan kedalam minyak panas. Jika sudah kecokelatan, balik agar sisi satunya juga matang. Setelah kedua sisi kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng lagi sisa adonan hingga habis
- Kemudian siapkan wadah untuk menampung gula halus, lalu gulingkan donat kedalam gula halus
- Taraaaaa, donat kentang (eggless)nya sudah siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang (Eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
