Anda sedang mencari ide resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 2 wortel
- Siapkan 2 sosis
- Ambil 2 bakwan ikan/bakso
- Ambil 10 lembar kubis/kol
- Gunakan 1 seledri
- Gunakan 1 daun pre
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm manis
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 penyedap rasa
- Ambil 1 sdm saos tomat abc
- Ambil 1 sdm tepung meizena dicampur air 50 ml
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah sedang
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 kemiri
Cara membuat Capcay:
- Kupas Dan cuci sayuran hingga bersih, kemudian potong"
- Kemudian Haluskan bumbu
- Sangrai hingga harum, kemudian masukkan wortel, aduk" kurang lebih 6 menit/setengah matang
- Masukkan sawi Dan tunggu sebentar sambil diaduk" lalu masukkan kubis
- Masukkan sosis, bakso, gula, merica, kecap asin, kecap manis, penyedap rasa, saos, air meizena, dan air, terakhir masukkan seledri dan aduk"
- Jika sudah matang kemudian angkat dan sajikan. Selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
