Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam rumahan menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Ambil 2 bungkus mie telor burung dara
- Siapkan Toping Ayam
- Gunakan 250 gr dada ayam potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Kuah
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Gunakan 1 siung bawang merah iris
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Garam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Siapkan iris Cabe rawit
- Gunakan Saus sambal
- Siapkan Pangsit goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Haluskan bawang,kemiri jahe dan kunyit lalu tumis bersama sereh daun jeruk dan salam sampai wangi masukan ayam aduk sampai berubah warna tambahkan air,beri gula garam lada dan kecap manis lalu koreksi rasa.masak sampai air menyusut dan terlihat minyaknya.angkat
- Kuah : tumis bawang sampai wangi tambahkan air lalu masak sampai mendidih beri garam kaldu bubuk dan daun bawang,koreksi rasa.angkat
- Tuang 2 sdm minyak ayam di mangkok lalu beri 1 sdm kecap asin
- Rebus mie sampai matang lalu angkat dan pindahkan ke mangkok aduk rata sampai minyak tercampur rata
- Beri toping ayam sawi rebus dan cabai rawit saus sambal lalu tuang kuah,terakhir beri pangsit goreng.sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
