Anda sedang mencari ide resep 2. mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. mie ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 2. mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 2. mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 2. Mie Ayam Homemade menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 2. Mie Ayam Homemade:
- Sediakan 5 buah Mie Telor kemasan (mie pipih Burung Dara yg warna hijau)
- Ambil 1 ikat Sawi Hijau
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam (kalau suka bisa ditambah kepala dan ceker)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih untuk bumbu toping ayam
- Gunakan 5 buah Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 batang Serei (geprek)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk Nipis
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 1 sdt tepung Maizena
- Ambil 2 batang Daun Bawang
- Ambil 5 sdm Saos (merk dan penggunaan sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm Kecap manis (merk dan penggunaan sesuai selera)
- Siapkan 15 cabe keriting (sesuai selera untuk sambal)
- Siapkan 1 siung Bawang Putih untuk kuah
- Sediakan secukupnya Bawang Goreng
Cara membuat 2. Mie Ayam Homemade:
- Cuci dan potong ayam, sawi, daun bawang sesuai selera. Sisihkan
- Haluskan Garam, Lengkuas, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, kemiri. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan Serai. Aduk-aduk. Jika tumisan sudah agak keemasan dan baunya sudah semerbak harum. Masukkan 2 gelas belimbing air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan potongan ayam dan tunggu sampai potongan ayam benar-benar matang. Masukkan potongan daun bawang, dan kecap.
- Siapkan gelas belimbing, masukkan maizena dan 1/2 gelas air ke dalam gelas belimbing. Aduk-aduk dan masukkan ke dalam wajan masakan toping ayam.
- Masak toping ayam sampai kekentalan yg sesuai selera. Lalu angkat dan sisihkan
- Siapkan sambal: cuci dan bersihkan cabe lalu goreng sampai matang. Ulek/blender. Tambahkan air dan sisihkan.
- Siapkan kuah: haluskan bawang putih 1 siung dan garam. Didihkan air 3-5 gelas belimbing (sesuai selera). Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus. Angkat, kemudian tambahkan bawang goreng daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan mie dan sayur: didihkan air, masukkan mie telur kemasan dan masak 10-15 menit (tingkat kematangan sesuai selera). Angkat tiriskan. Buang airnya dan. Didihkan air kemudian masukkan sawi dan masak 2-3 menit kemudian angkat sisihkan. Tips: memasak sawi jangan terlalu lama, untuk menjaga manfaat yg ada pada sawi dan menjaga rasa. Agar tidak pahit.
- Racik mie Ayam sesuai selera: dari mulai mie, sawi, toping ayam, kuah dan tambahkan saos dan kecap. Letakkan se-estetik mungkin ya bund. Selamat mencoba bund.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 2. Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
